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SÃO PAULO - Com o aumento da busca por alimentação fora de casa e da disputa pelo gosto do freguês com redes de fast-food, por exemplo, as redes de padaria têm buscado cada vez mais aprimorar o atendimento para fidelizar o cliente, seja com um layout moderno e cardápio com inúmeras opções de refeições e pratos rápidos, seja no próprio atendimento personalizado, muitas vezes até com requintes de restaurante sofisticado. Por conta disso, a ideia de melhorar o sistema de comunicação visual para agilizar e aprimorar o serviço de atendimento, proporcionando mais conforto e satisfação ao cliente, é o mote do "Psiu Garçom", um novo conceito que acaba de ser apresentado na Fipan 2010 -Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos, evento que é a vitrine do setor, e vai ser realizado até amanhã (23), das 13 às 21 horas, no Expo Center Norte, em São Paulo.


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